Bienvenue dans l'univers innovant du CBD culinaire ! En tant que boutique CBD en ligne, Zamaly, nous sommes ravis de vous présenter une création révolutionnaire : le beurre de CBD. Cette infusion ingénieuse combine les bienfaits du cannabidiol, extrait du cannabis légal, avec la polyvalence du beurre de qualité. Loin d'être réservé aux initiés, notre recette simple et accessible ouvre les portes d'une expérience culinaire unique, offrant une variété infinie de possibilités, que ce soit pour des plats savoureux ou des soins cosmétiques bienfaisants.
Découvrez avec nous le processus minutieux d'infusion, les avantages nutritionnels de cette association et les étapes détaillées pour créer votre propre beurre de CBD. Que vous soyez un amateur de cuisine créative ou un passionné des bienfaits du CBD, ce guide complet vous permettra d'explorer de nouvelles dimensions dans votre cuisine tout en intégrant les propriétés thérapeutiques du CBD à votre quotidien. Préparez-vous à révolutionner votre façon de cuisiner et à savourer une expérience gustative unique avec notre beurre de CBD artisanal !
Qu’est-ce que le beurre de CBD ?
Le beurre de CBD est une création innovante qui résulte de l'infusion de CBD, un composé issu du cannabis légal, dans du beurre. Ce mariage ingénieux offre la possibilité de confectionner divers produits, tant alimentaires que cosmétiques, regroupés sous le terme générique de "edibles". L'utilisation du beurre comme support se justifie par la nature liposoluble des cannabinoïdes, signifiant qu'ils se dissolvent efficacement dans les graisses. Les acides gras présents dans le beurre agissent comme des agents d'extraction, permettant ainsi d'extraire, de conserver et de préserver ces molécules.
La recette du beurre de CBD se distingue par sa simplicité et son accessibilité, rendant le processus d'infusion accessible à tous. Il repose sur un protocole minutieux d'infusion étalé sur plusieurs heures, assurant une incorporation optimale du cannabidiol dans le beurre. Cette méthode garantit non seulement l'efficacité de l'infusion, mais également la préservation des propriétés du CBD. Ainsi, le beurre de CBD devient un moyen polyvalent et délicieux d'intégrer les bienfaits du cannabis légal dans divers aspects de la vie quotidienne, que ce soit à travers des plats savoureux ou des soins cosmétiques bienfaisants.
Recettes CBD : Pourquoi faire du beurre infusé au CBD
Le beurre infusé au CBD offre une fusion harmonieuse entre les bienfaits des gras essentiels et les propriétés thérapeutiques du cannabidiol, plus communément connu sous le nom de CBD. Notre corps nécessite des acides gras tels que ceux présents dans l'huile, et le beurre, pour absorber des nutriments cruciaux comme les omégas 3 et 6, que notre organisme ne peut pas produire de manière autonome. D'autre part, les cannabinoïdes contenus dans le cannabis, y compris le CBD, sont lipophiles, ce qui signifie qu'ils ont besoin de se lier à des graisses pour être pleinement assimilés par le corps.
Les avantages du CBD sont vastes, allant de la réduction du stress et de l'anxiété à la gestion de l'inflammation, l'amélioration de la digestion et le soulagement de la douleur. En intégrant le CBD dans du beurre, un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé seul sur une tartine de pain ou dans des recettes plus élaborées comme les gâteaux ou les pâtes, on crée une option culinaire pratique pour bénéficier de ces propriétés bénéfiques.
Le beurre infusé au CBD offre une méthode délicieuse et polyvalente pour incorporer les bienfaits du CBD dans notre alimentation quotidienne. Que ce soit pour soulager le stress, favoriser une digestion saine ou atténuer la douleur, cette combinaison de gras nourrissants et de cannabinoïdes bienfaisants représente une approche holistique pour promouvoir le bien-être physique et mental.
Comment faire du beurre de CBD ?
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Ingrédients :
- Un pot de 400 grammes d’huile de noix de coco
- 250 ml d'eau
- 8 à 10 g de fleurs de CBD effritées et décarboxylées
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Étapes :
Étape 1 : Décarboxylation des fleurs de CBD
1. Préchauffez le four à 140 °C.
2. Grindez les fleurs de CBD.
3. Dispersez les fleurs émiettées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfournez pendant 10 minutes à 140 °C pour décarboxyler les cannabinoïdes.
Étape 2 : Blanchiment des fleurs
1. Faites bouillir 1/2 L d'eau dans une casserole.
2. Plongez les fleurs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
3. Filtrez avec un linge propre au-dessus d'un récipient pour récupérer l'herbe.
4. Répétez avec 1/2 L d'eau, puis ajoutez directement les fleurs dans l'eau. Baissez le feu lorsque l'eau bout.
Étape 3 : Préparation du beurre
1. Ajoutez l’huile de coco dans l'eau à feu doux et laissez mijoter pendant 1 heure minimum.
2. Versez le mélange dans un récipient et laissez la préparation macérer durant deux jours à température ambiante.
Étape 4 : Démoulage du beurre
1. Remettez votre casserole sur un feu très doux de manière à faire fondre l’huile de noix de coco qui se sera solidifiée durant l’extraction.
2. Filtrez le tout en pressant bien la matière végétale afin d’extraire toute la matière grasse dans un bol, et donc les cannabinoïdes.
Étape 5 : Finalisation et conservation
1. Une fois toute la préparation filtrée, mettez le bol contenant le mélange d’eau et d’huile dans un réfrigérateur pendant au moins 24 heures.
2. Le lendemain, l’huile de noix de coco se sera solidifiée sur le dessus du bol, flottant sur l’eau. Séparez la couche du dessus, l’huile, de l’eau. Épongez avec un papier absorbant votre plaquette d’huile solide qui sera couverte d’eau.
3. Faites chauffer dans une poêle votre préparation jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Mettez-la maintenant dans le récipient de votre choix selon votre convenance.
Comment conserver le beurre de CBD ?
La conservation du beurre de CBD est cruciale pour préserver ses propriétés et son efficacité. Une fois la préparation terminée, il est essentiel de placer le pot de beurre au réfrigérateur, permettant ainsi sa solidification pendant une nuit ou au moins quelques heures. Cette étape favorise une meilleure texture et une conservation optimale. Si un excès d'eau se forme au fond du pot, il est recommandé de retirer délicatement le beurre solide à l'aide d'un couteau et d'égoutter pour éviter toute détérioration. Le beurre de cannabidiol peut être consommé dans les semaines suivant sa préparation, offrant ainsi une période d'utilisation étendue. De plus, pour une conservation prolongée, il est possible de le surgeler, assurant ainsi sa fraîcheur et ses bienfaits sur une période plus longue. En suivant ces étapes de conservation, vous garantissez une expérience optimale avec votre beurre de CBD, préservant ses qualités tant appréciées.
Comment utiliser le beurre de cannabidiol dans ses recettes CBD ?
Le beurre de cannabidiol offre une nouvelle dimension à la cuisine, permettant aux amateurs de cannabis de profiter de ses bienfaits tout en explorant de délicieuses créations salées et sucrées. Une fois que vous avez préparé votre beurre de CBD, les possibilités culinaires sont infinies.
Pour commencer, le beurre de CBD peut être intégré à toutes sortes de recettes sucrées au CBD. Remplacez simplement le beurre ordinaire par le beurre de CBD dans vos gâteaux, biscuits, et pâtisseries préférées, ou optez pour un mélange moitié-moitié pour doser l'effet CBD. Tartinez-le sur des biscottes comme vous le feriez avec du beurre traditionnel pour une expérience matinale relaxante.
Les "space cakes" constituent également une option appréciée. Que ce soit des brownies, des biscuits ou des gâteaux au cannabis légal, le beurre de CBD peut être incorporé pour créer des desserts apaisants sans l’effets spychédélique d’un “space cake” traditionnel au cannabis. La cuisine au CBD vous permet de consommer simplement votre CBD quotidien tout en vous faisant plaisir.
La cuisine au CBD
Pour personnaliser davantage votre beurre de CBD, ajoutez des parfums et des arômes. Pour des plats salés, l'ail, le thym ou le basilic peuvent être de délicieuses additions. Pour une touche épicée, expérimentez avec du piment en poudre, du poivre, de la sauce piquante ou un mélange 5 baies. Les saveurs d'agrumes comme l'orange, le citron ou la pomme se marient parfaitement avec un beurre de CBD fruité. Pour une version plus douce ou sucrée, incorporez du sucre, de la noix de coco ou de la poudre de bonbons.
Le CBD est de plus en plus revisité en cuisine par de grand chef pour ses nombreuses vertus et permet de proposer des menus bien être pour le corps et l’esprit.
Il est important de noter que le beurre de CBD ne doit pas être trop chauffé, car une chaleur excessive pourrait altérer les cannabinoïdes et diminuer leurs effets. Évitez de le mettre directement dans une poêle chaude, mais plutôt, intégrez-le à des préparations déjà cuites ou utilisez-le comme garniture après la cuisson.
Pour une expérience culinaire encore plus riche, expérimentez avec des parfums tels que les épices, les herbes de Provence, les agrumes, la noix de coco ou la vanille. Intégrez-les lors de l'infusion pour créer un beurre de CBD aromatisé selon vos préférences.
En conclusion, le beurre de CBD offre une polyvalence exceptionnelle en cuisine, permettant aux chefs amateurs de créer des plats savoureux et relaxants. Que ce soit pour des plats salés, sucrés, épicés ou doux, laissez libre cours à votre créativité et profitez des bienfaits du CBD de manière délicieuse. Découvrez notre gamme variée de produits CBD dans notre magasin CBD, Zamaly.